Mähligs - ab sofort bei uns erhältlich
Ein Jahr nach dem Einsäen des Weizenkorns ist nun ab sofort bestes Nidwaldner Mehl bei uns erhältlich. Nach über 70 Jahren kann in deiner Küche wieder Nidwaldner-Gebäck entstehen.
11
Sep 22
Fleisch-Päcktli
Schweinefleisch
Goldener Herbst in der Pfanne. Wir haben frisches Schweinefleisch. Sichere dir dein Mischpäcktli und fülle deinen Tiefkühler auf.
28
Aug 22
Mähligs - NW Korn
Das lange warten hat ein Ende. Nach über 70 Jahren kannst du wieder regionales Korn und Mehl aus Nidwalden kaufen.
28
Jul 22
Glace
Feinste hausgemachte Glace aus regionalen Zutaten frisch und erfrischend während den Sommermonaten.
06
Jun 22
Gmiäs
Frühlingserwachen auf dem Fensterbank und im Garten.
Auch dieses Jahr versuchen wir uns erneut am Gemüseanbau. Die Setzlinge auf dem Fensterbank warten bis die Eisheiligen Vergangenheit sind und im Garten tut sich schon einiges.
09
Apr 22
Mähligs - Mehl aus Nidwalden
Ein neues Projekt konnten wir bereits letzen Herbst in Angriff nehmen. Auf ca. 1ha wird diese Jahr zum ersten Mal Winterweizen angebaut. Bereits diesen Herbst hoffen wir auf feines Nidwaldner-Mehl vom eigenen Feld.
14
Mär 22
Samschtigs-Zopf
Jeden Samstig backen wir mit viel Liebe frischen Zopf in drei verschiedenen Grössen. Ab dem Herbst hoffen wir, dass die Zöpfe mit dem eigenen Mehl gebacken werden können.
03
Feb 22