Schwein

Foschlä

Auf dem Hof Krummenacher in Oberdorf halten wir rund 80 Mastschweine.Sie können sich im Laufstall frei bewegen und fühlen sich richtig wohl. Im Sommer geniessen sie den Sonnenschein an der frischen Luft und im Winter das kuschelige Strohbett im Stall.

Für die Fleischverarbeitung unterstützen wir einen Metzger aus der Region. Das Fleisch wird fachkundig zerlegt und gelagert. Wir legen grossen Wert auf ausgezeichnete Fleischqualität, welche wir durch naturnahe und tierfreundliche Haltung erreichen. Zudem liegt es uns am Herzen, das gesamte Tier von Nose to Tail zu verwerten. Jedes Tier ist individuell und ergibt unterschiedlich grosse Fleischstücke. Dadurch können die Mengen etwas variieren.